产品信息

中文名称：结合态淀粉合成酶 (GBSS) 活性检测试剂盒说明书

储存条件：按照标签要求储存

有效期：6个月

检测意义：结合态淀粉合成酶（GBSS）活性测定是剖析直链淀粉合成途径的核心方法，其活性高低直接决定直链淀粉合成速率与含量，对解析作物淀粉品质形成机制、改良粮食营养与加工特性、优化工业淀粉原料属性，以及探索淀粉代谢紊乱疾病的分子机理具有重要意义。

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检测原理

GBSS催化ADPG与淀粉引物(葡聚糖)反应，将葡萄糖分子转移到淀粉引物上，同时生成ADP;进一步通过反应体系中添加的丙酮酸激酶、己糖激酶和6-磷酸葡萄糖脱氢酶依次催化NADP+还原为NADPH,其中NADPH生成量与前一步反应生成的ADP数量呈正比，通过340nm下测定NADPH的增加量，可以计算GBSS活性。

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注意事项

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