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中文名称：植物蔗糖中性转化酶（NI）活性检测试剂盒说明书
储存条件：按照标签要求储存
有效期：6个月
检测意义：中性转化酶作为碳水化合物代谢的关键酶，对其进行测定意义重大。在植物生长发育进程中，它参与源库间碳水化合物的分配与调控，测定其活性可洞察植物光合产物的运输与分配规律，有助于揭示植物生长发育机制。在作物产量与品质形成方面，中性转化酶对果实糖分积累、淀粉合成等过程影响显著，测定它能为提高作物产量、改善品质提供理论支撑，助力农业生产实践中栽培管理措施的优化与品种选育。
中性转化酶催化蔗糖分解生成葡萄糖和果糖，进一步与3,5-二硝基水杨酸反应，生成棕红色氨基化合物，产物在540nm处具有特征吸收峰，通过吸光值的变化即可表征酸性转化酶的活性。
1. 实验之前建议选择 2-3个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者增加样本量进行检测；
