土壤β-半乳糖苷酶水解乳糖中的 β-1,4-D半乳糖苷键,使其降解成为半乳糖和葡萄糖,同时具有半乳糖苷的转移作用。
土壤
土壤糖苷酶
S-β-GAL
常量法
分光光度计
48
025-84448440