产品介绍
番茄红素是含 11 个共轭双键的类胡萝卜素，强抗氧化、无维生素 A 活性，广泛存在番茄、西瓜、胡萝卜等，是果蔬品质、营养与保健食品研发核心指标。
一级产品类别
植物
二级产品类别
氧化与抗氧化系列
英文名称
简写
LYC
容量
检测方法
常量法
存储条件
检测机器
分光光度计
检测样品数
24
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